Рецепт от армянской домохозяйки на «раз-два-три!»: «Торт мегашоколадный»

Рецепт от армянской домохозяйки на «раз-два-три!»: «Торт мегашоколадный»
  • Save

Приготовление быстрого шоколадного торта в духовке – сладкоежкам. Делается быстро и легко, достаточно просто всё смешать.

Ингредиенты для теста

  • 280 мл молока
  • 2 яйца
  • 250 г муки
  • 300 г сахара
  • 60 г растительного масла
  • 55 г какао
  • 1,5 ч. л. соды
  • 60 г сливочного масла
  • 1,5 ч. л. уксуса
  • щепотка соли

Ингредиенты для помадки

  • 4 ст. л. какао
  • 5–6 ст. л. воды
  • 4 ст. л. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. л. растительного масла

Приготовление

  1. Мука и какао-порошок просеиваются в глубокую миску,потом туда добавляются сахар, яйца, молоко.
  2. Добавить растопленное, но не горячее сливочное масло. И немного растительного. Миксером всё замешивается до однородности. Потом в ложке сода гасится уксусом, добавляется щепотка соли и всё вымешивается окончательно до получения полужидкого теста без комочков.
  3. Вылей тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой и поставь пирог выпекаться в предварительно разогретую до 180-190⁰С духовку на 45 минут. Готовность пирога проверяется на исходе этого времени деревянной спицей

Приготовление помадки

  1. В стальную кастрюльку (в эмалированной подгорит!) всыпь сахар и какао, добавь воды и сливочного масла. Всё варится 2 минуты при постоянном помешивании. Затем выключи огонь и добавь 1 ст. ложку растительного масла, всё хорошо перемешай.
  2. Ещё проще готовится глазурь, если просто растопить в растопленном сливочном масле плитку шоколада без наполнителей.

Помадка на пирог наносится в горячем виде, нельзя дать ей остыть. После этого пирог можно читать готовым. Дождитесь его остывания и ешьте с чаем, кофе, молоком…да с чем хотите!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Мир прекрасного
Добавить комментарий

Copy link
Powered by Social Snap

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.