fbpx

У меня есть рецепт восхитительной закуски, которую я собираюсь готовить на Новый год (муж по достоинству оценил это блюдо!)

У меня есть рецепт восхитительной закуски, которую я собираюсь готовить на Новый год (муж по достоинству оценил это блюдо!)
  • Save

Речь идет о вкуснейшей закуске из маринованных баклажан с зеленью и помидорами. Это очень вкусное блюдо, которое готовится до неприличия легко!

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • баклажаны;
  • помидоры;
  • соль;
  • укроп и петрушка по хорошему пучку;
  • чеснок, 1 головка.

Как приготовить:

  1. Овощи можно брать в любом количестве. Что хорошо – в рецепте можно использовать даже замороженные продукты.
  2. Баклажаны нарежьте кружочками в толщину до 1 см и обжарьте их с двух сторон на растительном масле. Солить пока не надо.
  3. Зелень нарубите, а чеснок пропустите через терку. Количество ингредиентов берем на свой вкус.
  4. Помидоры нарежьте кружочками и выложите на дно кастрюльки одним слоем. Щедро посолите томаты.
  5. Сверху на помидоры положите слой обжаренных баклажан и посыпьте чесноком и зеленью.
  6. Овощи выкладывайте слоями до тех пор, пока не закончатся все продукты. Сверху обязательно должны быть помидоры.
  7. Блюдо накройте, поставьте гнет и накройте крышкой. Отправьте в холодильник на 12 часов.
  8. Получается отличная закуска. По своему усмотрению вы можете добавить туда перец горошком или другие специи.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Мир прекрасного
Добавить комментарий

Понравился сайт? Установи наше приложение!

Install
×
Copy link
Powered by Social Snap

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.